肉じゃがを作っているときにかぼちゃの端っこが
他のと同じ形に切れない（扇形に）・・・・
よし、かぼちゃのプリンを作ろう！！
とまぁ、いつもこんなノリです（｀∀´）
かぼちゃのプリン（４人前）
材料
- 皮を剥いたかぼちゃ（お好みで）
- ゼラチン（５ｇ）
- 牛乳（２５０ｃｃ）
- 生クリーム（１００ｃｃ）
- 砂糖（小さじ２）
作り方
（１）かぼちゃを一口大に切り、レンジでチンして、
フォークで軽く潰す。
（２）ゼラチンは水でふやかしておく（箱に書いてある通りに）
（３）火を付けてない鍋に（１）を入れ、牛乳を少しずつ加えながら、
ゴムベラで混ぜあわせる。
（４）砂糖を入れて鍋を火にかけ沸騰直前に火を止め、
ゼラチンを加える。（かき混ぜてゼラチンをよく溶かす）
（５）生クリームを加えてあら熱が取れたら、万能こしきでこして
容器に入れて冷蔵庫で１時間程度冷やす。
表面は白いけど中はかぼちゃ色↓
正確には『プリン』ではなく『パンナコッタ』なんですが、
ケーキ屋さんで食べたかぼちゃプリンと食感が同じ！！
適当に作った割には完成度の高い
デザートでした（*/∀＼*）
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