きのこのチーズリゾット

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突然ですがうにの1ヶ月のスタートは18日です。


ということで“1日1000円作戦”の最初の1ヶ月が終わったので結果を報告します(`・ω・´)


じゃかじゃん!!


計算の結果、先月は1日1036円でした!!


結構いいじゃ~ん・・・・・と思ったんですが、実はママンと買い物に行ったときに◯万円ほど援助をいただきmfヴぃうg・・・(´;ω;`)


結構な額です。


だから結局あんまり意味が無いですねこの結果(汗)


ちなみに今月(2月18日~3月17日)はカラー、フロント縮毛、同窓会、旅行etc・・・でもうすでにアウトです。


あうっ・・・・とぉ(〃´Å`〃)


とりあえず、最近お鍋と卵と甘いものしか食べてなかったので、バリューにお買い物に行きました。(家でしっかり食べてスイーツ代を浮かすぞ!!)




total¥2,854

と、別に八百屋さんでねぎ、にら、いちご☆を買いました。


いちご買っちゃった(*/∀\*)


ちなみに今日の夜はきのこチーズリゾットともちもチヂミ。


リゾットとチヂミ・・・・


リゾットと・・・


リゾットは10分(1人前)くらいで簡単に作れます(・∀.)



〈材料〉
米・・・・・・1/2合(洗わずに使う)
スープ・・・(水500ccにコンソメ1個)
バター・・・8gぐらい(適当)
きのこ・・・適量(今日はしめじをちょっと)
玉ねぎ・・・1/2個みじん切り
白ワイン・・50cc
粉チーズ・好きなだけ

〈作り方〉
(1)鍋にバターを溶かし玉ねぎを炒める。

(2)玉ねぎが半透明になったら米を入れてさらに炒める。

(3)米と玉ねぎが軽く混ざったらきのこを入れて素早く炒め、白ワインを入れる。

(4)温めておいたスープをお米がかぶるくらい入れて弱火で煮て、汁気が減ってきたら、またスープを足す。

(5)味見をして米に少し芯が残るくらいまで炊く。

(6)塩で味を整えて、粉チーズを好きなだけ入れて出来上がり☆


とっても簡単に作れるし、アルデンテがモルト ヴォーノヽ(´∀`)ノ{とっても美味しい!!


あと4時間後くらいにタラちゃんが帰ってくるので、今週はいろいろチャレンジしますヽ( ´皿` )ノ{レレレのれ~
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